Ma, a családdal ültük meg a lánykám szülinapját, és költöttünk el, egy finom ebédet. Az egész hétvégém a főzésről szólt, mert szombaton szüreti batyus bálon voltunk, ma meg a családra készültem. Most csak a desszertet hoztam megmutatni, ami két recept egybeolvadásából lett. Egyrészről a híres bögrés-mákos süti, másrészről pedig a házi csokoládé puding receptjéből... Nagyon finom, igazi csokiban tocsogós édesség volt.
Hozzávalók süteményhez: 1 bögre / 3 dl. / darált mák - liszt - cukor - tej, 2 tojás, 10 dkg vaj, 1/2 sütőpor, csipet só és fahéj. A puding receptje pedig ITT olvasható.
A száraz hozzávalókat egy tálba öntjük, hozzáadjuk a tejet a vajat és a tojást. Alaposan kikeverjük a masszát, majd egy kb. 20x30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát. Előmelegített sütőben, 165 C-on, 25-30 perc alatt, tűpróbáig sütjük. Kihűtjük és a tésztát felkockázzuk. Míg sül a sütemény, addig a pudingot megfőzzük és kihűtjük. Ha netán a puding sűrűbb lenne a kelleténél, akkor tejjel hígítsunk rajta egy kicsit. A mákos kockát leöntjük a csokoládé pudinggal, majd tejszínhabbal díszítve tálaljuk. Mennyei desszert!
Meghiszem azt hogy finom volt! Egy ilyen nagy tál krémes édességet én is elfogadnék most! Már a pudingodat készülök előállítani! Nagyon szép a tálalás!
VálaszTörlésLánykádnak boldog szülinapot! Guszta a sütid és a tálalás.
VálaszTörlésIsteni lehet ez a mákos, főleg így csokiban áztatva:) Már a látványtól is híztam egy kicsit. A mákos sütik a gyengéim.
VálaszTörlésGusztusos!
VálaszTörlésNálunk is sütés-főzés volt porondon, leegyszerűsítettem francia almatortára - melyből 3 tepsi fogyott a hétvégén, természetesen dupla adaggal, egy almás lepény, nagy tepsi rizskoch. A főzéseket nem is sorolom.
Mákos, csokis és még tocsog is... Imádom. :)))
VálaszTörlésBarbi!
VálaszTörlésBiztos fog ízleni a puding. Szerintem sokkal finomabb, mint a bolti poros...
Rita!
Köszönöm!!
Trollanyu!
Ha már nem fogsz diétázni, akkor egy kockát nyugodtan kóstolj meg! Imádni fogod!
Márta!
Te sem unatkoztál a hét végén...Rizskochot már én is rég csináltam...
Petra!
Úgy-úgy, brutálisan tocsogott....:o)))
Már nem is birok a mákos finomságokra ránézni, és még ha csoki is van a közelében akkor még inkább :P
VálaszTörlésNagyon guszta! :)
Én is mákos sütit szerettem volna készíteni a hétvégén, de nem kaptam mákot :( Vagyis kaptam, de megvolt avasodva.....mind a három zacskó mák :(((
Férjem hogy odalene a tocsogóért :)
VálaszTörlésKriszti nézz be hozzám egy kis apróságért! :))
VálaszTörlés