Elkészítése nem igényel bonyolult hozzávalókat és eszközöket, bárki elkészítheti otthon.
Hozávalók: 15 dkg keserű ét csokoládé, 10 dkg szálas mandula, 5 dkg dió, 10 dkg mogyorós nápolyi /Manner /, 20 dk csokis mogyorókrém.
1. A mandulát és a diót serpenyőben megpirítjuk.
2. Mikor megpirultak a magvak, aprítóban szemcsésre őröljük.
3. A mogyorós ostyákat éles késsel apróra vagdaljuk, majd hozzáadjuk a diós-mandulás morzsát és a mogyoró krémet.
4. Alaposan kikeverjük a masszát, majd hűtőbe tesszük dermedni. Mikor keményre hűlt, gyors mozdulatokkal, golyókat formázunk a masszából, tányérra tesszük őket és míg megolvasztjuk a csokoládét, ismét hűtőbe tesszük.
5. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd a gombócokba fokpiszkálót tűzve, az olvadt csokiba forgatjuk a bon-bonokat. Tetejüket szálas mandulával díszítjük és ismét hűtjük a tálalásig.
Nagyon finom bonbon lehet!:-)
VálaszTörlésNa ilyet még nem csináltam! Muszáj lesz kipróbálnom. :) - Emőke
VálaszTörlésIstenien hangzik!
VálaszTörlésKérdésem az lenne, hogy az ostya nem puhul meg a krémben?
Le is mentem a receptet, hamarosan biztos kipróbálom.
KÖszi!
Szia Gesztenye!
VálaszTörlésHáát, bevallom őszintén, nem volt ideje megpuhulni...Én hűtőbe tároltam, másnap vittem ajándékba, de még ropogós volt. Szerintem a hideg hatására nem tud olvadni, így ropogós maradt...