Hozzávalók 8-9 darabhoz: A tészta összetétele megegyezik a Virslis virágok tésztájával. Az alábbi bejegyzésben található....
A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, 8 részre elosztjuk, majd gombócot formálunk belőlük. Egyenként oválisra nyújtjuk a gombócokat, apró pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk a szájat, a kiszaggatott tésztadarabot az orr helyére tesszük, majd egy vastagabb filctoll kupakjával, kiszaggatjuk a szemeket. A kiszaggatott tésztadarabok lesznek a fülecskék.
Az arcocskákat tojás sárgájával lekenjük, a haj vonalára pedig mákot szórunk. 180-200 C-on sütjük ki, szép arany sárgára.
Felvágottal, sajttal, vagy fincsi lekvárral tálaljuk....
Most volt nemrég farsang az oviban...
VálaszTörlésMit is vihettünk volna,mint Benőkéket?...
Köszönöm a receptet!
Nagyon gyorsan elkészült,és nagyon finom lett.
http://csillakonyhaja.blogspot.com/2012/02/benoke.html